منتدىمنتدى مزاد بيع وشراءسوق اوجد ماتبحث عنه من صورصور دليل مواقع اضف موقعك اليوممواقع البنك شاهد ادارة الموقعتعرف على الإدارة ارفع ملفات الى الموقعتحميل ملفات التنقل السريع بين المنتدتياتاختصر وقتك
العودة   اللوبي الخليجي > لوبيات الاسرة والمجتمع > المطبخ والمأكولات

المطبخ والمأكولات فنون الطبخ و اشهى المأكولات العربية والغربية ( وصفات ، وجبات ، أطباق )

اللوبي الخليجي



للي يحبون الأكل الهندي فقط



رد
 
أدوات الموضوع
 
قديم 14-05-2007, 02:39
الصورة الرمزية الـدانـه..
 
الـدانـه..
ادارية سابقة
(((VIP)))

  الـدانـه.. غير متصل  
الملف الشخصي
رقم العضوية : 163673
تاريخ التسجيل : 03-10-2006
الدولة : [..آنثى.ـآ..]
المهنة :
الاهتمامات : {''..دِنْيَـاَ مَاَظْنِيْ بِتْزِيِـَنْ..!!
المشاركات : 9,781
الرصيد المالي : 11763 ريال [كافئني]
المستوى : 13
المستوى القادم : يحتاج 537 ريال
النشاط : 0
افتراضي للي يحبون الأكل الهندي فقط






انا جايبتلكم اليوم كم اكله هنديه

وانا طبعا من عشاق الاكل الهندي

عموما كل الاكلات الحاره انا احبها<<<تحب تعذب نفسها:D

وجبت للي زي هالاكلات وانشالله
تعجبكم




...............................................


برياني الدجاج مع الروب


المقادير:

1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5- بهارات منوعة حسب الرغبة
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى

الطريقة:

1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز

2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى

3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون .

..............................................



..............................................

دجاج تكا مسالا .

المقادير:

- صدرين دجاج بدون جلد مقطعه مكعبات كبيرة.
- 6 ملاعق ( صلصة التيكا ) Tikka Paste
- 2/1 كوب زبادي قليل الدسم أو خالي الدسم .
- ملعقة كبير زيت
- بصلة مقطعه
- فص ثوم مفروم
- قطعة زنجبيل طازج مبشور
- فلفل أخضر مقطع ( أختياري )
- ملعقة طعام كبيرة صلصة طماط ثقيلة .
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة زبدة
- ملح

الطريقة:

- نضع 3 ملاعق من صلصة التيكا + 4 ملاعق كبيرة زبادي + وذرة من الملح ( لأن صلصة التيكا يوجد بها ملح ) في زبدية ونخلطهم جيدا ونضيف إليهم الدجاج ونترك الدجتج فيه لمدة لا تقل عن ساعة ويحبذ تتبيله من الليل .

- يوضع الدجاج في صينينة ويدهن بالزبدة ويدخل الفرن حتى يستوي دون تغليف الصينينة يعني تكون الصينية مكشوفة حتى ينشف ماء الدجاج .

- خلال ذلك يحمس البصل في الزيت والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر لمدة 5 دقائق .

- نضيف عليه باقي صلصة التيكا ويحرك جيدا ثم يضاف إليه الصلصة ثم الماء ...ويترك لمدة 15 دقيقة على نار هادئة بحيث أنه يطبخ على راحته ولا ينشف الماء .

- نأخذ الحمسة ونخلطها في الخلاط وترجع إلى نفس القدر ويضاف إليها باقي الزبادي وعصير الليمون وتترك قليلاً على النار ثم توضع عليه قطع الدجاج المشوية وتترك على النار لمدة 5 دقائق ... ثم تقدم بجانب الرز الابيض أو خبز النان .


...........................................



..........................................

تندوري اللحم

المقادير:

كيلو لحم مقطع او بعظمه

- الصلصة :
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 فص ثوم ناعم
1 ملعقة كبيرة مسحوق تاندورى
ملح
كوب زبادى
1ملعقة كبيرة زيت

الطريقة:

- اخلطي مكونات الصلصة حتى تتجانس .
- انقعي اللحم بالصلصة و احتفظي به فى البراد ساعتين او ليلة كاملة .
- اشوي اللحم على الفحم او فى الفرن و اثناء الشوى اسقيه بصلصته المتبقية و يقدم مع الأرز .

.....................................



.......................................



صلصة التكا . . Tikka Paste . .


المقادير:


- 2 ملعقة كبيرة كزبرة
- 2 ملعقة كبيرة كمون غير مطحون
- 2/1 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
- ملعقة كبيرة بهارات الماسلا
- ملعقة كبيرة زنجبيل مجفف مطحون
- 2 ملعقةصغيرة حبحر أحمر بودر"فلفل احمر مجفف و مطحون"
- 2/1 ملعقة صغيرة كركم
- 4/1 ملعقة شاي ملح
- ملعقة كبيرة نعناع مجفف
- صبغ أحمر
- 2/3 كأس خل
- 3/2 كأس زيت

الطريقة:

المقادير :
- تخلط جميع المواد الجافة وتطحن حتى تكون بودرة ناعمة
- تخلط مع عصير الليمون والخل و 2 ملعقة كبيرة ماء .
- يسخن الزيت وتحمس الخلطة معه وتحرك باستمرار على نار متوسطة لمدة 10 دقائق .
- يضاف ربع كأس ماء وتترك 5 دقائق على النار مع التحريك المستمر

...........................................



..........................................

دجاج بالكاري . . Chicken Curry . .

المقادير:

نصف كيلو دجاج منزوع الجلد
4 ملعقة كبيرة زيت
بصلتان مفرومتان ناعماً
فصان من الثوم المفروم ناعما
2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2 حبة قرنفل
2 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور ناعما
عود قرفة
ثلاث أرباع كوب زبادى
بذور حبتي هال
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة بذور شمار (شومر)
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملح
3 حبة بطاطا مقشورة و مقطعة مكعبات
4 حبة طماطم مقشورة و مفرومة
5 كوب ماء المغلي
أوراق من خصلتي كزبرة خضراء


الطريقة:

- سخني ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر، اضيفي نصف البصل و الثوم و الجنزبيل و بذور الهال و القرفة و القرنفل و بذور الشمار و قلبي حتى يتحمر البصل.
- اضيفي البابريكا و الكزبرة و الكمون و مسحوق الفلفل الحار و الكركم و واصلي التقليب حتى يجري الزيت طليقا من خليط التوابل.
- صفي الزيت , اضيفي اللبن مع التحريك ثم اخلطي المزيج في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما.
- اقلي بقية البصل في بقية الزيت حتى يتحمر ، اضيفي الدجاج و واصلي التقليب لمدة 5 دقائق.
- اضيفي خليط التوابل المخلوطة، و البطاطا و البندورة، و نصف ملعقة صغيرة من الملح، و الماء المغلي و اطهي الكل على نار خفيفة لحوالي ساعة واحدة ، حتى ينضج اللحم و الخضار.
- اضيفي المزيد من الملح حسب الذوق و زينى الطبق بالكزبرة، و يقدم

وبالهناء والعافيه


.....................................




سوري على هالألوان ادري عورت عيونكم:D

اعلانات

قديم 14-05-2007, 03:25  
عيــ الغلا ــن
إداري سابق
(((VIP)))

الصورة الرمزية عيــ الغلا ــن


الملف الشخصي
رقم العضوية : 107582
تاريخ التسجيل : 10-11-2005
الدولة : .• لامكان لا وطن •.
المهنة : الصمت
الاهتمامات : أطعن الظلم بإبتسامة
المشاركات : 36,822
الرصيد المالي : 21255 ريال [كافئني]
المستوى : 20
المستوى القادم : يحتاج 1145 ريال
النشاط : 0

عيــ الغلا ــن غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

يعني ليش الاذيه..

تدرين عورتي عيونا ...

ع العموم أنا دخت من شفت عناقيد الغضب الحمراء..:D

إستاثمتي فيني دنوووووش..

كل ماقلت الرجيم بكره خربتوه..

ثاااانكس...الا وين عبسي..؟؟
توقيع » عيــ الغلا ــن
طير مآحب آلفضآ وآختآر صدري....
هكذآ آنت...!
 
قديم 14-05-2007, 03:34  
الـدانـه..
ادارية سابقة
(((VIP)))

الصورة الرمزية الـدانـه..


الملف الشخصي
رقم العضوية : 163673
تاريخ التسجيل : 03-10-2006
الدولة : [..آنثى.ـآ..]
المهنة :
الاهتمامات : {''..دِنْيَـاَ مَاَظْنِيْ بِتْزِيِـَنْ..!!
المشاركات : 9,781
الرصيد المالي : 11763 ريال [كافئني]
المستوى : 13
المستوى القادم : يحتاج 537 ريال
النشاط : 0

الـدانـه.. غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

ههههههههههههههههههههههههه هههههههههه

يالغلا مو قصدي اذيه

بس حطيت هالالوان عشان ماتفوتون شي<<<احلى تصريفه

عالعموم خربي الرجيم ولايهمك

العمر مره وحده بتعيشينه

يعني وسعي صدرك


<<<<انواع التخريب




بعدين شتبين بعبسي تسألين عنو<<<تغار عليه عشيقها من ايام الطفوله


تسلمين يالغلا عالمرور

ولاتقطعين عاد<<<تكلم تلفون الاخت
 
قديم 14-05-2007, 17:40  
rose70
لــوبـي مميز
(((VIP)))

الصورة الرمزية rose70


الملف الشخصي
رقم العضوية : 85443
تاريخ التسجيل : 09-07-2005
الدولة : قلــ * من أحب * ــب
المهنة :
الاهتمامات :
المشاركات : 13,131
الرصيد المالي : 23008 ريال [كافئني]
المستوى : 21
المستوى القادم : يحتاج 992 ريال
النشاط : 0

rose70 غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

يووووووووووووووه يا دانة

عيني كأن يمشي عليها نمل من الالوان

خخخخخخخخخخ

وبعدين انا من شفت الفلفل امممممممم

وصفات ولا اروع يا شيف دانة

دمتي مفلفة هههههه
توقيع » rose70
 
قديم 15-05-2007, 00:33  
الـدانـه..
ادارية سابقة
(((VIP)))

الصورة الرمزية الـدانـه..


الملف الشخصي
رقم العضوية : 163673
تاريخ التسجيل : 03-10-2006
الدولة : [..آنثى.ـآ..]
المهنة :
الاهتمامات : {''..دِنْيَـاَ مَاَظْنِيْ بِتْزِيِـَنْ..!!
المشاركات : 9,781
الرصيد المالي : 11763 ريال [كافئني]
المستوى : 13
المستوى القادم : يحتاج 537 ريال
النشاط : 0

الـدانـه.. غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

هلا والله وغلا بالرووووز

اهم شي عيونك عورتك أأأأقصد الاكل عجبك

تسلمين ياقلبو عالمرور
 
قديم 15-05-2007, 07:06  
rose70
لــوبـي مميز
(((VIP)))

الصورة الرمزية rose70


الملف الشخصي
رقم العضوية : 85443
تاريخ التسجيل : 09-07-2005
الدولة : قلــ * من أحب * ــب
المهنة :
الاهتمامات :
المشاركات : 13,131
الرصيد المالي : 23008 ريال [كافئني]
المستوى : 21
المستوى القادم : يحتاج 992 ريال
النشاط : 0

rose70 غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

وي تقولين اهم شي عينك عورتك

يا ويلك مني

يا عبسي خخخخخخخ
توقيع » rose70
 
قديم 15-05-2007, 10:35  
قاهرة النساء
لــوبـي مميز
(((VIP)))

الصورة الرمزية قاهرة النساء


الملف الشخصي
رقم العضوية : 117577
تاريخ التسجيل : 31-01-2006
الدولة :
المهنة :
الاهتمامات :
المشاركات : 6,090
الرصيد المالي : 24239 ريال [كافئني]
المستوى : 22
المستوى القادم : يحتاج 1261 ريال
النشاط : 0

قاهرة النساء غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

تسلمين اختي دانه على الاطباق الهنديه

بس انا اسوي رجيم

وما اقاوم


تسلمين وتسلم ايدينك
توقيع » قاهرة النساء
 
قديم 16-05-2007, 01:11  
الـدانـه..
ادارية سابقة
(((VIP)))

الصورة الرمزية الـدانـه..


الملف الشخصي
رقم العضوية : 163673
تاريخ التسجيل : 03-10-2006
الدولة : [..آنثى.ـآ..]
المهنة :
الاهتمامات : {''..دِنْيَـاَ مَاَظْنِيْ بِتْزِيِـَنْ..!!
المشاركات : 9,781
الرصيد المالي : 11763 ريال [كافئني]
المستوى : 13
المستوى القادم : يحتاج 537 ريال
النشاط : 0

الـدانـه.. غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههه



لايروز خطأ مطبعي بس<<<<منخرعه



روز حبيبتي برسلك اكل هندي ببلاش<<<<ترقع
 
قديم 16-05-2007, 01:14  
الـدانـه..
ادارية سابقة
(((VIP)))

الصورة الرمزية الـدانـه..


الملف الشخصي
رقم العضوية : 163673
تاريخ التسجيل : 03-10-2006
الدولة : [..آنثى.ـآ..]
المهنة :
الاهتمامات : {''..دِنْيَـاَ مَاَظْنِيْ بِتْزِيِـَنْ..!!
المشاركات : 9,781
الرصيد المالي : 11763 ريال [كافئني]
المستوى : 13
المستوى القادم : يحتاج 537 ريال
النشاط : 0

الـدانـه.. غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

هلا والله وغلا بقهورتنا حنا الصبايا


تسلمين ياقلبو عالمرور

بعدين خربي الريجيم

عيشي حياتك ووسعي صدرك

وشهوله رجيم<<<<تحب التخريب
 
قديم 16-05-2007, 14:25  
$ولد عـــز ماينهـــز$
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية $ولد عـــز ماينهـــز$


الملف الشخصي
رقم العضوية : 145103
تاريخ التسجيل : 26-06-2006
الدولة : ذكر
المهنة :
الاهتمامات : بمكــ،،ـان مــآ
المشاركات : 4,281
الرصيد المالي : 16275 ريال [كافئني]
المستوى : 16
المستوى القادم : يحتاج 125 ريال
النشاط : 0

$ولد عـــز ماينهـــز$ غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

يسلمووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووو
توقيع » $ولد عـــز ماينهـــز$




ودآآآعية ابدعنــآآآ وودعنـــآآآ

نشوفكم على خير يا احلى اعضاء ومشرفين وادارين

سامحوني اذا اخطيت في حقكم ...
 
قديم 16-05-2007, 14:32  
رياض
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية رياض


الملف الشخصي
رقم العضوية : 27388
تاريخ التسجيل : 17-01-2005
الدولة : (الرياض)
المهنة :
الاهتمامات :
المشاركات : 21,215
الرصيد المالي : 24968 ريال [كافئني]
المستوى : 22
المستوى القادم : يحتاج 532 ريال
النشاط : 0

رياض غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

من جد !!!!!!!!!!



كيف يتحملون الفلفل ؟؟؟؟؟؟؟؟



وشكرا لك
 
قديم 17-05-2007, 00:12  
سعوديه كووول
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية سعوديه كووول


الملف الشخصي
رقم العضوية : 184779
تاريخ التسجيل : 21-01-2007
الدولة :
المهنة :
الاهتمامات :
المشاركات : 11,757
الرصيد المالي : 5357 ريال [كافئني]
المستوى : 7
المستوى القادم : يحتاج 43 ريال
النشاط : 0

سعوديه كووول غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

وش السالفه كل العالم رجيم

لا تكون موضه وانا مش عارفه

ههههههههه

يسلموووو دندونه عالفلفل

ترى انا مااسوي رجيم ارسلي لي

اي شئ اكله خخخ

تسلم دياتك يااقلبوو
 
قديم 17-05-2007, 04:01  
الـدانـه..
ادارية سابقة
(((VIP)))

الصورة الرمزية الـدانـه..


الملف الشخصي
رقم العضوية : 163673
تاريخ التسجيل : 03-10-2006
الدولة : [..آنثى.ـآ..]
المهنة :
الاهتمامات : {''..دِنْيَـاَ مَاَظْنِيْ بِتْزِيِـَنْ..!!
المشاركات : 9,781
الرصيد المالي : 11763 ريال [كافئني]
المستوى : 13
المستوى القادم : يحتاج 537 ريال
النشاط : 0

الـدانـه.. غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

الف شكر اخوي المحبوب على مرورك
توقيع » الـدانـه..
..
اللهم افقدني الذاكره ( به) ..
 
قديم 17-05-2007, 04:03  
الـدانـه..
ادارية سابقة
(((VIP)))

الصورة الرمزية الـدانـه..


الملف الشخصي
رقم العضوية : 163673
تاريخ التسجيل : 03-10-2006
الدولة : [..آنثى.ـآ..]
المهنة :
الاهتمامات : {''..دِنْيَـاَ مَاَظْنِيْ بِتْزِيِـَنْ..!!
المشاركات : 9,781
الرصيد المالي : 11763 ريال [كافئني]
المستوى : 13
المستوى القادم : يحتاج 537 ريال
النشاط : 0

الـدانـه.. غير متصل

افتراضي رد: للي يحبون الأكل الهندي فقط

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههه

رياض مأتخيل حياتي من دون الفلفل


الف شكر اخوي عالمرور

ولاعدمناك
توقيع » الـدانـه..
..
اللهم افقدني الذاكره ( به) ..
 
رد

أدوات الموضوع




Powered by vBulletin
لؤلؤة الخيران
A Proven Success
Online Advertising