منتدىمنتدى مزاد بيع وشراءسوق اوجد ماتبحث عنه من صورصور دليل مواقع اضف موقعك اليوممواقع البنك شاهد ادارة الموقعتعرف على الإدارة ارفع ملفات الى الموقعتحميل ملفات التنقل السريع بين المنتدتياتاختصر وقتك
العودة   اللوبي الخليجي > لوبيات الاسرة والمجتمع > المطبخ والمأكولات

المطبخ والمأكولات فنون الطبخ و اشهى المأكولات العربية والغربية ( وصفات ، وجبات ، أطباق )

اللوبي الخليجي



أطباق المعكرونة



رد
 
أدوات الموضوع
 
قديم 29-06-2007, 18:28
الصورة الرمزية rayan@
 
rayan@
لـوبي ممـيز

  rayan@ غير متصل  
الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0
Arrow أطباق المعكرونة


مكرونة بالقشطة بتاخذ العقل

يقدم ل 6 أشخاص، مدة الاعداد 35 دقيقة.

المقادير: علبة مكرونة، علبة قشطة، علبة صلصة طماطم، طماطم مقطعة مربعات، ربع زبدة، ثوم مهروس، فلفل، ملح، كمون، اي بهار مفضل لديك.

طريقة الاعداد: نسلق المكرونة، نضع الثوم مع الزبدة في وعاء على النار حتى يصبح لونة ذهبيا.

نضع عليه الطماطم وصلصة الطماطم والبهارات، ثم نضع القشطة.

عند التقديم نضع المكرونة ونسكب الصلصة الحارة وبالعافية. "

اعلانات

قديم 29-06-2007, 18:29  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

معكرونة بصلصة الباذنجان

يقدم ل 4 أشخاص، مدة الاعداد 25 دقيقة.

المقادير: علبة معكرونة سباجيتي، كيلو باذنجان، 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، بصلة مفرومة، 2 فص ثوم مهروس، كيلو طماطم مقشرة ومفرومة، ربع كوب خل، نصف كوب فليفلة مفرومة، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ملعقة صغيرة زعتر مجفف.

طريقة الاعداد: اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح لمدة 7-9 دقائق، ثم صفيها من الماء واتركيها جانبا.

قشري الباذنجان وافرميه ورشيه بالملح وضعيه جانبا لمدة نصف ساعة.

سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة ثم اقلي فيها الباذنجان حتى يحمر.

ارفعي الباذنجان وضعي البصل و الثوم في المقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي الطماطم والفليفلة والبهارات والملح والخل والزعتر والباذنجان.

خففي الحرارة واتركي الخليط لمدة 10 دقائق اضافية، ضعي المعكرونة في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة وبالعافية.
 
قديم 29-06-2007, 18:30  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

معكرونة بصلصة الروب والثوم

يقدم ل 5 أشخاص، مدة الاعداد 12 دقيقة.

المقادير: نصف كيس معكرونة، نصف كوب زيت الزيتون، 4 فص ثوم مهروس، نصف كوب روب(اللبن الزبادي)، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة الاعداد: اسلقي المعكرونة في ماء مملح ومغلي لمدة 7-9 دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء واتركيها جانبا.

سخني الزيت في مقلاة عميقة وحمري فيها الثوم لعدة دقائق، ثم أضيفي الروب والبقدونس ويرش المزيج بالملح والفلفل .

أضيفي المعكرونة إلى الخليط وقلبيها لعدة دقائق حتى تتشرب الصلصة ثم ضعيها في طبق التقديم وبالعافية.
 
قديم 29-06-2007, 18:31  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

صينية معكرونة باللحم

يقدم ل 5 أشخاص، مدة الاعداد 35 دقيقة.

المقادير: نصف كيس معكرونة، نصف كيلو لحم مفروم، بصلة متوسطة مفرومة، ربع كوب زبدة، 2 كوب عصير طماطم، ملعقة صغيرة ملح، رشة بهار حسب الرغبة، رشة قرفة، رشة فلفل أسود حسب الرغبة، 3 بيضات مخفوقة، ثلثي كوب جبنة بارميزان مبشورة، صنوبر حسب الرغبة.

طريقة الاعداد: اسلقي المعكرونة في ماء مملح ومغلي وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقائق، ثم ارفعيها وصفيها من الماء واتركيها جانبا.

أذيبي الزبدة في مقلاة عميقة، ثم حمري الصنوبر لثواني وارفعيه وضعيه جانبا.

حمري البصل واللحم المفروم لمدة 5 دقائق وأضيفي له عصير الطماطم ورشيه بالملح والبهار واتركيه على النار لمدة 5 دقائق أخرى، ثم ارفعيه من النار واخلطيه مع الصنوبر.

أثناء ذلك اخفقي البيض مع الجبن حتى يمتزج الخليط، ثم ضعي المعكرونة في صينية فرن واسكبي فوقها طبقة اللحم ثم ادهني اللحم بصلصة الجبن.

غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها فرن حرارته 160 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
 
قديم 29-06-2007, 18:32  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

صينية معكرونة

يقدم ل 5 أشخاص، مدة الاعداد 30 دقيقة.

المقادير: 2 كوب معكرونة عريضة، 3 بيضات، كوب الا ربع حليب، 2 ملعقة كبيرة زبدة، رشة ملح و فلفل أسود حسب الرغبة، كوب جبنة بارميزان مبشورة.

طريقة الاعداد: اسلقي المعكرونة في ماء مملح ومغلي لمدة 7-9 دقائق، ثم انشليها من الماء وصفيها واتركيها جانبا.

اخفقي بقية المقادير في الخلاط الكهربائي، اخلطي المعكرونة مع خليط الحليب ثم ضعيهافي صينية فرن مدهونة بالزبدة وأدخليها فرن حرارته 160 درجة لمدة 20 دقيقة.
 
قديم 29-06-2007, 18:33  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

صينية المعكرونة بالخضار

يقدم ل 8 أشخاص، مدة الاعداد 30 دقيقة.

المقادير: كيس معكرونة (علي شكل صدف البحر)، 2 كوب صلصة طماطم، 5 ملاعق كبيرة زبدة، كوب ونصف فطر، كوب فليفلة مفرومة، نصف كوب بصل مفروم، 3 كوب جبنة تشيدر مبشورة، 3 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة صغيرة ملح، رشة فلفل أحمر حار.

طريقة الاعداد: اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح لمدة 7-9 دقائق، ثم انشليها من الماء وصفيها واغسليها بالماء البارد وصفيها مرة أخرى.

أذيبي الزيدة في مقلاة عميقة ثم حمري فيها البصل والثوم والفطر والفليفلة لمدة 10 دقائق، رشي الخضار بالملح والفلفل وحركي الخليط جيدا.

أضيفي صلصة الطماطم إلى الخضار واتركيها حتى تتماسك. ضعي نصف كمية المعكرونة في صينية ثم اسكبي فوقها خليط الخضار ثم ضعي بقية المعكرونة على الخضار، رشي المعكرونة بالجبن وادخليها فرن حرارته 160 درجة لمدة 20 دقيقة وبالعافية.
 
قديم 29-06-2007, 18:34  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

معكرونة باللحمة والفطر

يقدم ل 4 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير: باكيت معكرونة عريضة، ماء للسلق، بصلتان مفرومتان، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 4 بيضات، ملح، فلفل أبيض، علبة فطر أوربع كيلوفطر طازج، كأس حليب، ربع كيلو لحم مفروم، كأس جبن أصفر مبشور، 2 ملعقةكبيرة بقدونس مفروم.

طريقة الاعداد: تسلق المعكرونة في ماء مملح مدة 10 دقائق، ثم يسخن الزيت ويحمر فيه البصل المفروم ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل ويقلب لعدة دقائق.

قبل أن ينضج اللحم نضيف الفطر والبقدونس ويقلب الجميع ويترك على النار مدة 5 دقائق.

نضع نصف كمية المعكرونة في صينية الفرن ثم نضع عليها خليط اللحم والفطر ثم يغطى بالكمية المتبقية.

نخفق البيض مع الحليب والفلفل الأبيض والملح حتى يصبح الخليط هشا ثم نصبه فوق المعكرونة.

ينثر الجبن على الوجه ثم تدخل الصينية الي الفرن مدة نصف ساعة حتى يحمر السطح وبالعافية. "
 
قديم 29-06-2007, 18:37  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

نودلز آسيوية
يقدم لشخصين، مدة الاعداد 15دقيقة.

المقادير: كيس نودلز، كوب مرق دجاج، ملعقة كبيرة صلصة الصويا، عصير ليمونة، رشة تباسكو، 2 ملعقة كبيرة عسل، عود بصل أخضر مقطع، 4 حبات ذرة صغيرة، 4 حبات طماطم مقطعة أرباع، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة الاعداد: اسلقي النودلز لعدة دقائق أو حتى النضج، ثم انشليها وصفيها من الماء ودعيها جانبا.

سخني مرق الدجاج مع صلصة الصويا و عصير الليمونة والتباسكو والعسل في مقلاة عميقة لمدة 5-6 دقائق.

أضيفي بقية المقادير والنودلز وقلبي جيدا لمدة 2-3 دقائق ثم ضعي النودلز في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس وبالعافية.
 
قديم 29-06-2007, 18:38  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

نودلز بالصلصة الخضراء

يقدم لشخصين، مدة الاعداد 15 دقيقة.


المقادير: كيس نودلز، 4 عود بصل أخضر، 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة، 120 مل كريمة جوز الهند، ملعقة كبيرة صلصة الصويا، مكعب ماجي مذاب في كوب ماء، قرن فلفل حار مقطع، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

طريقة الاعداد: اسلقي النودلز لعدة دقائق أو حتى النضج، ثم انشليها وصفيها من الماء ودعيها جانبا.

اخلطي بقية المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تتكون صلصة خضراء ناعمة ، ثم سخني الصلصة في مقلاة عميقة لمدة 2 دقيقة.

امزجي النودلز مع الصلصة وقلبيها جيدا لعدة دقائق أخرى، ثم ضعيهافي طبق التقديم وبالعافية.
 
قديم 29-06-2007, 18:39  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

النودلز الحارة

يقدم لشخصين، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: كيس نودلز، عصير ليمونة، قرن فلفل مقطع، 2 عود بصل أخضر مقطع، فص ثوم مهروس، 55 مل حليب جوز الهند، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

طريقة الاعداد: اسلقي النودلز لعدة دقائق أو حتى النضج، ثم انشليها وصفيها من الماء ودعيها جانبا.

سخني عصير الليمونة مع قطع الفلفل و البصل والثوم في قدر لعدة دقائق.

أضيفي حليب جوز الهند في القدر ورشيه بالملح والفلفل الأسود واتركيه على النار لمدة 5-6 دقائق.

أضيفي النودلز وقلبي جيدا حتى تتشرب النكهة ثم اسكبيها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس وبالعافية.
 
قديم 29-06-2007, 18:40  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

معكرونة حارة بالثوم

يقدم لشخصين، مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير: 6 ملاعق كبيرة زيت، نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مقطع، فص ثوم مهروس، 2 عود بصل أخضر مقطع، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، نصف علبة معكرونة ، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة الاعداد: اسلقي المعكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقائق، ثم انشليها وصفيها من الماء ودعيها جانبا.

سخني الزيت في مقلاة عميقة ثم حمري فيها الفلفل الأحمر والثوم لمدة 4-5 دقائق، ثم أضيفي البصل والبقدونس وقلبي جيدا.

أضيفي المعكرونة وقلبيها جيدا حتى يتجانس الخليط ثم ضعيها في طبق التقديم وبالعافية.
 
قديم 29-06-2007, 18:41  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

نودلز أندونيسية

يقدم لشخص، مدة الاعداد 20 دقيقة.


المقادير: باكيت نودلز، 2 عود بصل أخضر مقطع، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 2 بيض مخفوق، ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة، ملعقة كبيرة صلصة الصويا.

طريقة الاعداد: سخني زيت الزيتون واقلي فيه البصل الأخضر ثم ارفعيه وضعيه جانبا.

اقلي البيض مع التحريك المستمر حتى يتماسك ثم أضيفي الكزبرة وصلصة الصويا والبصل الأخضر.

أضيفي النودلز وقلبيها جيدا ثم غطي المقلاة واتركيها حتى تنضج وبالعافية.
 
قديم 29-06-2007, 18:42  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

معكرونة بولونيا

يقدم لشخص، مدة الاعداد 20دقيقة.

المقادير:
نصف باكيت سباجيتي، ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 170 جرام لحم بقري مقطع ومطبوخ، بصلة مفرومة، كوب مشروم مقطع، 3 ملاعق كبيرة مرق لحم، ملعقة كبيرة صلصة طماطم، نصف ملعقة كبيرة صلصة تباسكو، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، أوراق بقدونس للتزيين.

طريقة الاعداد: اسلقي السباجيتي في ماء مملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقائق، ثم انشليها وصفيها من الماء ودعيها جانبا.

سخني زيت الزيتون ثم اضيفي له قطع اللحم والبصل وقلبيه لمدة 4-6 دقائق.

أضيفي المشروم وقلبيه حتى يذبل ثم اضيفي مرق اللحم وصلصة الطماطم ثم أضيفي صلصة التباسكو والملح والفلفل الأسود وبعدها أضيفي البقدونس وقلبي الخليط لمدة 2-4 دقيقة.

امزجي السباجتي مع الصلصة واتركيها لمدة دقائق حتى يتجانس الخليط ثم ضعيها في طبق التقديم وزينيها بأوراق البقدونس.
 
قديم 29-06-2007, 18:43  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

Arrow رد: أطباق المعكرونة

معكرونة الدجاج

يقدم لشخص، مدة الاعداد 20دقيقة.


المقادير: نصف علبة سباجيتي، 30 جرام زبدة، فص ثوم مهروس، صدر دجاج مقطع، حبة طماطم مقطعة، 55 جرام فاصوليا خضراء، 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم، 3 ملاعق كبيرة جبنة ريكوتا، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة الاعداد: اسلقي السباجيتي في ماء مملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقائق، الاعداد:ثم انشليها وصفيها من الماء ودعيها جانبا.

أذيبي الزبدة في مقلاة عميقة وحمري فيها الثوم وقطع الدجاج، ثم أضيفي الطماطم والفاصوليا والبقدونس مع الجبنة والملح والفلفل وقلبي جيدا لمدة 10-12 دقيقة.

أضيفي السباجيتي وقلبيها جيدا لعدة دقائق ثم ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس وبالعافية.

التعديل الأخير تم بواسطة rayan@ ; 29-06-2007 الساعة 18:46
 
قديم 29-06-2007, 18:44  
rayan@
لـوبي ممـيز

الصورة الرمزية rayan@


الملف الشخصي
رقم العضوية : 130741
تاريخ التسجيل : 22-04-2006
الدولة : في قلب ساحل الجزيرة الشرقي
المهنة : موظف في شركة
الاهتمامات : pace in every where in the world
المشاركات : 3,086
الرصيد المالي : 0 ريال [كافئني]
المستوى : 0
المستوى القادم : يحتاج 0 ريال
النشاط : 0

rayan@ غير متصل

افتراضي رد: أطباق المعكرونة

معكرونة بكرات اللحم

يقدم ل 4 أشخاص، مدة الاعداد 35 دقيقة.

المقادير: علبة معكرونة سباجيتي، نصف كيلو لحم بقري مفروم، ربع كوب بقدونس مفروم، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، بصلة مبشورة، 2 ملعقة كبيرة زبدة، كوب عصير طماطم، زيت للقلي، بقدونس للتزيين.

طريقة الاعداد: اسلقي المعكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقيقة، انشليها من الماء وصفيها ثم اقليها مع الزبدة وتبليها بالملح والفلفل.

اخلطي اللحم مع البقدونس وتبليه بالملح والفلفل وشكليه على شكل كرات واقليها في الزيت حتى يتغير لونها ثم اقلي البصل حتى يذبل.

أضيفي الطماطم الى الخليط وتبليه بالملح والفلفل واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

اسكبي المعكرونة في طبق التقديم وضعي كرات اللحم مع الصلصة عليها وزينيها بالبقدونس وبالعافية.
 
رد

أدوات الموضوع




Powered by vBulletin
لؤلؤة الخيران
A Proven Success
Online Advertising